The power of fermentation to regurate our body is attracting a lot of attention nowadays.

It is said that the reason why small Japanese were powerful enough to work all day long is because of the rational diet that our ancestors have inherited from generation to generation.

Traditional Japanese fermented foods are known as Miso, Amazake (Japanese sweet rice wine) and Natto (fermented soybeans).

Miso has been supporting the food culture and daily life of Japanese people for over 1,300 years.

“Life is made with food.”

Fermentation is the power of yeast, bacteria and other microorganisms too small to be seen by the human eye.

– Increase shelf life and nutritional content
– Increase absorption into the body
– A variety of effective bacteria are added to the food, and the taste is deepened.

It also helps to regulate intestinal bacteria that are said to be closely related to health.

As we learn about “fermentation” such as koji, miso and amazake, we realize that no other ethnic group has been able to coexist with and enjoy the benefits of invisible microbes as well as the Japanese.

We are acutely aware of our current longevity thanks to this.

Unfortunately, however, the old days of “real miso and soy sauce” matured in wooden vats using natural koji is disappearing.

Will our children be able to live long and healthy lives in the future?

Our life exists while coexisting with various microorganisms.

In particular, “intestinal bacteria” are like a “baton of life” that is passed down from grandmother to mother, from mother to me, and from me to daughter in an unbroken line.

I’d like to tell you again that a cup of miso soup every day can change our mind and body, to help us work on our “intestinal bacteria” and regulate our “intestinal environment.

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Japan is the leading country in fermented foods
the wisdom of our predecessors

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実績40年以上の美容家、岩永恵琴（いわながけいこ）氏の美容コラム。尾池博士とのコラボレーションが美容の新境地を開きます。

美容家として培った理論と技術を後進へ伝える人材育成にも取組んでいます。

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KEIKO愛弟子の課題作品をご紹介しております。

1-27．「菌と共に生きる」 （English）

菌活という言葉がメディアに飛び交い
ブームになっています。

菌活、育菌、腸活、美肌菌、etc

サプリメントを始め、これに関連した様々な商品を目にするようになりました。

私たちの体には、1000兆個の
「菌」が存在します。

いわゆる、私たちの体に住みつく
「常在菌」です。

皮膚の上、鼻、口、腸内など
あらゆる部位に「菌」がいて

美しい肌や髪
健康な体
安らかな心

このバランスを司っているのが
「菌」であります。

体調管理　＝ 菌のコントロール

といっても過言ではなく、

菌の状態を最適に保つことができれば、、

私たちが心から願う

美も健康も手に入るのです。

肌上にも非常に多くの菌が存在します。

その代表格が、肌荒れを防ぐ
「表皮ブドウ球菌」です。

「アクネ菌」にも善玉と悪玉が存在し、

トラブルの原因となる
「黄色ブドウ球菌」などの悪玉菌もいます。

菌たちは自分の役割を果たすべく、

環境と闘いながら、日々活動を続けています。

しかし、私たちが無意識に行っている行為が菌たちの活動を妨げ、
肌トラブルや体調不良の原因になっていることが多々あります。

これは、非常に残念なことです。

表皮常在菌は、人によって種類や数が違いますから、

その人にあった常在菌が、
その人にあったやり方で
その人を管理してくれている

これは、驚くべき事実です！

私たちがこの恩恵に感謝したならば、、

「常在菌」が住みやすい環境を整え、
そのバランス維持をすることです。

美と健康の要である
「常在菌」を優しく労り、

バランス良く育てていくことが、、

ひいては私たち自身のためになるのですから…

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各メディアでも大注目の「菌活」

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KEIKO Beauty column by Keiko Iwanaga, a beautician with over 40 years of experience. Collaboration with Dr.Oike opens a new frontier of beauty.

1-27. Life with Bacteria (日本語)

The word “Bacteria activity” has become a hot topic in the media and has become a boom.

Bacterial activity, bacterial growth, intestinal activity, beautiful skin bacteria, etc.

We can find supplements and many other products related to this.

There are 1000 trillion “bacteria” in our bodies.

They are so-called “Residental Bacteria” that live in our bodies.

They live in the skin, in the nose, in the mouth, in the intestines, and in every part of the body.

Beautiful skin and hair
Healthy Body
Peace of mind

Bacteria are responsible for these balances.

Physical condition management = Bacteria control

This is not an exaggeration.

If we can keep our bacteria in optimal condition, we can have the beauty and health we truly desire.

There are also very many bacteria on the skin.

One of the most popular bacteria is the “Staphylococcus epidermidis”, which prevents skin irritation.

There are good and bad “acne bacteria”, and there are also bad bacteria such as Staphylococcus aureus that can cause problems.

Bacteria continue to be active every day, fighting against the environmental problems on our body.

However, our unconscious actions can interfere with the activities of the bacteria and cause skin problems and illness.

This is very unfortunate.

There are different types and numbers of epidermal residental bacteria in different people.

A person’s residental bacteria
manage the person’s condition
with the right way for the person.

This is an amazing fact!

If we are grateful for this benefit, we must create a right environment where the “residental bacteria” can live and maintain their balance.

Gently working and nurturing the “residental bacteria” that are the key to beauty and health, and growing them in balance, will ultimately benefit us all…

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The “bacteria activity” that has been getting a lot of attention in the media

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実績40年以上の美容家、岩永恵琴（いわながけいこ）氏の美容コラム。尾池博士とのコラボレーションが美容の新境地を開きます。

美容家として培った理論と技術を後進へ伝える人材育成にも取組んでいます。

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KEIKO愛弟子の課題作品をご紹介しております。

1-26．「大人気_マイクロカプセル」 (English)

前回のコラムをご覧頂いた方から、
自分も香害に困っている！という沢山のご意見を頂き、
改めて、多くの方が同じ思いで日々過ごされていることを知りました。

特にこの時期、湿度と高温により汗ばんだ衣類から強い香りが漂い、
知らず知らずのうちに周りへの迷惑になっているようです。

また、密集エリアでは様々な香りが混じり合って、マスクをしていても気分が悪くなる、というご意見もありました。

自分にとっては快適な香りでも、
他人は不快に感じ、
中には体調を崩す人もいる、、、。

そのような観点からいえば、
香り問題の解決は簡単では無さそうです…。

ところで、「人工香料」の製造側にいる人たちは、この社会現象をどのように捉えているのでしょうか？

おそらくメーカーは香り長持ち製品「マイクロカプセル」の売れ行きが伸びているため、
バージョンアップし続けているのだと想像します。

であるならば、、

私たちが「使わない、買わない」を
選択すれば・・

メーカーも売れないものは作りませんから
この厄介な社会現象はかなりの確率で軽減するのではないでしょうか？

私たちの生活用品の中には、
人工香料を始めとする様々な化学物質が溢れています。

しかし、少しの工夫で危険を遠ざけることはできるものです。

例えば私の場合、香りを楽しみたい時などは、
100%天然・自然成分のものを選んでいますし、

身の回りの物も成分などを吟味して、
出来るだけ安全なものを使用するようにしています。

自分だけに留まらず、大切な家族を守る為にも
CMに惑わされることなく、賢い選択をしていきたいものです。

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衆院・消費者問題特別委　初鹿明博氏　香害について（柔軟剤）

消費者が選択するために、必要な表示ができていないのが現状です。
一人一人が賢い選択を。

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これって「香害」？　自分にはいい匂いでも…被害者は「受動喫煙と同じ」
7/8(水) 12:12

田村専門委員の「まるごと医療」
「登校し教室に入ると、頭痛がして目もチカチカし授業に集中できない。吐き気もあり給食が食べられない。保健室も他の子の香料（のにおい）があり行けない」（10歳未満の女性）、「（職場の）同僚にお願いすると、『あなたの弱い体質に合わせて洗剤、柔軟剤を変える筋合いはない』と言われました。受動喫煙と同じ状況だと思います」（30歳代女性）。

日本消費者連盟などでつくる「香害（こうがい）をなくす連絡会」は7月、「香害」についての9000人を超すアンケートの結果をまとめ、発表した。同会によると、香害とは、柔軟剤や消臭除菌スプレー、制汗剤、芳香剤、合成洗剤などの主に強い香りを伴う製品による健康被害のことで、体臭は含まれない。2017年に同連盟が電話相談「香害110番」を実施したのをきっかけに連絡会を結成し、活動を続けてきた。
休学や休職、退職した例も

イメージ
記者会見した日本消費者連盟事務局の杉浦陽子さん、同連盟洗剤部会の平賀典子さんによると、アンケートは2019年12月から20年3月にかけて主にインターネットなどで実施。9000人を超える回答があった。関係者を通じて呼びかけたアンケートであるため、全体の割合を示すとは言えないが、回答者の約8割が体調不良を経験し、そのうち、休職や退職、学校の欠席や休学を経験した人は約2割いた。具合の悪くなる原因で多かったのは、柔軟剤、香り付き合成洗剤などで、具体的な症状は頭痛、吐き気をはじめ、多岐にわたり、場所は乗り物の中や店などが多かった。

学校や仕事に支障があったと答えた約1200人には、具体的な状況を記述してもらった。冒頭で紹介した声もその一部だ。このほか、「患者が持ち込む柔軟剤や整髪料、香水、制汗スプレーなどの香料が原因で化学物質過敏症を発症した」（鍼灸（しんきゅう）院を営む40歳代男性）、「突然夜中から朝まで原因不明の強いせきが出始めた。当初は重症のせきぜんそくの治療をしたが改善せず、職を失った。翌年、化学物質過敏症と診断された」（40歳代女性）など、医療機関にかかった経験を持つ人も少なくない。転職や退職を余儀なくされた例や子どもでは不登校や幼稚園などに行けなくなったという人も。通院すらできない状態であるとか、ほぼ寝たきりの状態という声もあったという。

回答内容を分析した平賀さんは「香りで具合が悪くなる人は、人が集まるところに出ることができなくなることもあって、なかなか社会にこの問題が伝わっていないのが現状。アンケートに寄せられた声にはとても熱いものがある」などとして、多くの声に耳を傾けてほしいと述べた。また杉浦さんも「香害による健康被害は特定の人たちに起こるものではなく、いつ誰に起きてもおかしくない問題であることをぜひ理解していただきたい」などと訴えた。

自分にとっては快適なにおいでも
原因として多く挙げられた柔軟剤のにおいについては、国民生活センターが4月、相談情報を発表している。それによると、2013年に相談情報を発表した以降も、「柔軟仕上げ剤のにおいがきつくて頭が痛くなる」などの相談情報は、年間130～250件程度寄せられている。14年度以降に寄せられた928件の相談のうち594件が危害があったというものだった。相談受け付け月別の集計では、6月から9月にかけて比較的多かった。また、商品の購入者と相談者が異なっているものが71％を占めていた。危害があったという相談の内訳では、性別・年代別は30歳代～60歳代の女性が78％と大半を占め、発生場所は家庭が81％を占めた。

同センターでは、消費者へのアドバイスとして、「自分にとっては快適なにおいでも、他人は不快に感じ、中には体調を崩すという申し出もあるということを認識」することや、「使用量の目安を参考に、過度な使用を避け」ること、「商品を選択する際は、商品のパッケージ等に記載されている『香りの強さの目安』を参考に」することを呼びかけている。また、業界、事業者に対しては、「消費者の適切な商品選択のために、業界で『香りの強さの目安』に関する表示方法の指針等を設けることや、製品に意図的に配合された0．01％以上の香料成分について具体的な成分名の表示を検討することなどを要望している。
香料成分の開示へ指針
日本石鹸（せっけん）洗剤工業会は2013年、柔軟剤の香りについての情報や周囲へ配慮を促す啓発活動をすすめていくことを示しているほか、18年には衣料用柔軟仕上げ剤の品質表示自主基準を改定し、「香りの感じ方には個人差があるので、周囲への配慮と、適正使用量を守る旨を表示すること（『無香料』と表示される製品は除く）」との香りに関する注意喚起を追加した。また、今年3月には、会員企業が柔軟剤を含む製品について香料成分の自主的な開示をする際の指針を定め、「意図的に配合された0．01％以上の香料成分」などとした。メーカーによる開示も進んでいる。

連絡会で記者会見した杉浦さんは、今回のアンケート結果を基に、柔軟剤の香料成分についてすべてのメーカーがすべての製品について開示してほしいこと、マイクロカプセルなどの香りが長続きする技術の使用中止や国による規制、学校現場における実態調査と空気環境の測定や、病院などの公共施設における香り付き製品の使用中止などを、当面の要望として求めていきたいとしている。
田村　良彦（たむら・よしひこ）

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KEIKO Beauty column by Keiko Iwanaga, a beautician with over 40 years of experience. Collaboration with Dr.Oike opens a new frontier of beauty.

1-26. “Microcapsule getting popular” （日本語）

I have received many comments like, “I’m having trouble with incense damage myself, too!” after releasing my last column.
I learned again that many people feel the same way every day.

Especially at this season of the year, we can smell such strong scent of sweaty clothes due to the humidity and high temperature, and it’s annoying to other people while we don’t even notice it.

Also, in dense areas, the various scents mix together and make you feel sick, even if you’re wearing a mask, which we’ve also had some comments.

Even if the scent is pleasant to you, others may find it unpleasant, and some people get sick.

From the point of view, solutions to the fragrance problem does not seem easy…

By the way, how do the people on the side of the manufacturers of “artificial fragrances” understand this social problem?

Probably because manufacturers are seeing an increase in sales of the long-lasting fragrance product “microcapsules”, and they keep upgrading.

So then what happens if we don’t use it or buy it in this situation?

Manufacturers won’t make anything that doesn’t sell, so I think this nasty social phenomenon will be greatly reduced.

Our daily life products are full of various chemicals, including artificial fragrances.

However, with a little ingenuity, we can keep the danger away.

For example, when I want to enjoy a scent, I choose to use 100% natural ingredients.

I’m trying to examine ingredients of the things around me and use the safest products as mush as possible.

Not only for myself, but also to protect my precious family.

Don’t let the commercials fool you, but make smart choices.

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The Special Committee on Consumer Affairs of The House of Representatives of Japan, Mr. Akihiro Hatsuka, about the issue of “Fragrance pollution”

Most of the daily products are not labeled for the fregrance pollution for consumers to make a better choice.
Make a smart choice by ourselves.