実績40年以上の美容家、岩永恵琴（いわながけいこ）氏の美容コラム。尾池博士とのコラボレーションが美容の新境地を開きます。

美容家として培った理論と技術を後進へ伝える人材育成にも取組んでいます。

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KEIKO愛弟子の課題作品をご紹介しております。

1-169.台所から家族を守る

世界の動きを見てください。

アメリカでは、食品業界の改革が始まっています。

長年、企業が隠し続けてきた加工食品の危険性が明るみに出て、
大手食品メーカーはこれまでの製造方法を変えざるを得なくなっています。

学校給食では人工甘味料の使用が禁止され、消費者が知るべき情報が開示されるようになりました。

食品表示の透明性を求める動きが加速し、
人々は「何を食べるか」に本気で向き合い始めています。

しかし、日本ではどうでしょうか？

スーパーの棚には変わらず、「見た目は本物に似せたニセモノ」が並んでいます。

企業は消費者の知識不足につけこみ、健康を害する食品を売り続けています。

私たちは、それを知らずに買い、毎日口にしているのです。

大切な家族を守るためにあなたが出来ること、

真剣に「食」を考える時代になりました。