実績40年以上の美容家、岩永恵琴（いわながけいこ）氏の美容コラム。尾池博士とのコラボレーションが美容の新境地を開きます。

美容家として培った理論と技術を後進へ伝える人材育成にも取組んでいます。

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KEIKO愛弟子の課題作品をご紹介しております。

1-85.生きることは食べること

「息を吸う」「食べる」という行為は、人間が外部のモノを取り入れる手段です。

人間は食べたもので出来ているため、日々どのようなものを取り入れるかがとても重要になります。

現代の食の実態は、経済の発展に伴う大量生産、
また、貯蔵や加工をすることにより
「食べる」という目的以外の別の事情や思惑が絡んでいるように思われます。

加工することで、ビタミンやミネラルは失われ、
本来もつ自然のバランスが崩れます。

それどころか、
何が素材なのかもわからいような食べ物も存在し、、

現代の日本の食べ物は、生命を維持するという本道をはずれ、複雑怪奇とすら言えるものが増えているような気がします。

だからこそ、身体を維持するために日々何を取り入れるか、、が

自己の責任の上での重要課題となるのです。

簡単に食せる加工食品ばかりで済ませていると、
栄養失調や重度の貧血、免疫低下により感染症やそれらに伴う様々な疾病が増えると共に、医療費問題も深刻です。

とはいえ、忙しい日々の中で調理の時間が取れないという方が多いのも現実！

そのような方は、、

加工食品を上手に利用しつつも
できるだけ
生の食材を新鮮なうちに自分で調理するということを心がけ

「自然界のバランスを損なわない食事」を意識していただきたいと思います。

このような食事は腸内細菌の種類や数を増やし、元気に育て、

それに伴い、
健康と美を手に入れる事ができます。

生きることは食べることであり、

少しの工夫で身体は変わるのです。